当院では18名の調理員が調理業務を行っています。このたび、調理員の白衣を新調しましたのでお知らせします。

　新しい白衣はこれまでのものと比べて異物混入防止対策が強化されているのが特徴です。新調するにあたり色の変更も検討しましたが、衛生面への配慮から従来通りの白色を採用しました。

　厨房内は衛生区域となっているため、調理員が患者さんと直接お目にかかることはありませんが、食事を通して患者さんの1日も早い回復のお力になりたいと考えています。今後も安心安全な食事作りに取り組んでまいります。